Ingredientes:
1/2 taza de chocolate 80% cacao Culto
2 plátanos grandes maduros, machacados
3/4 taza de azúcar granulada
1/3 taza de aceite de coco derretido
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela
1 1/2 tazas de harina para hornear 1 a 1.
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas
Preparación:
-Mezclar el puré de plátano, el azúcar, el aceite derretido, los huevos y la vainilla en un bowl.
-Añadir los ingredientes secos tamizados y mezclar bien con una batidora de mano.
-Añade el chocolate 80% cacao Culto y las frambuesas y vierte la masa en un molde forrado.
-Hornear durante 55-60 minutos a 350 grados.
- Deja enfriar, corta y ¡disfruta!
